quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Presente ganho pelo blog.

Olha que selinho lindo que ganhei da minha amiga Silvana do http://evartsatelier.blogspot.com/
O site dela é lindo com ótimas idéias de artesanato.
Convido a todos a dar uma passadinha por lá.
Agradecida Silvana pelo carinho ofertado ao um dos meus mundinhos.
Beijos de castanha.
Lua.

domingo, 27 de novembro de 2011

Árvore de Bombons ou de Balas

* Material
1 Cone de isopor nº 01
1 cabeça de bonequinha com as mãozinhas
Papel chumbo dourado ou  prata 
50 bombons redondo artesanal ou industrial
Cola quente ou cola universal para artesão.
1 placa de EVa da branca.
* Modo de fazer
1- Enrole e fixe bem o papel chumbo, mais cuidado pois esse papel é frágil.
2- Faça uma base de  EVA, colcando o cone no centro e marque 1 cm para fora, corte e cole o cone de isopor.
3- Se utilizar bombons artesanais, embrulhe eles um a um em papel chumbo prata ou de outra cor que preferir.
4- Agora vamos começar a colar os bombons, da base para o cume.
5- Na base de EVA você pode colar os bombons em pé.
 6- Se for fazer de bala, tem o esqueminha em fotos, também é fácil e só vendo você já é capaz de fazer.
Fica um enfeite muito bonito e saboroso para decorar e degustar.
Beijos de avelã.
Lua.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Biscoito Amanteigado de Natal

* Biscoito Amanteigado de Natal
Rendimento: +- 100 peças se utilizar o cortador médio.
* Ingredientes
01 ovo inteiro
200 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
01 xícara (chá) de açúcar
03 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada(Se necessário use mais 1/2 xícara)
1/4 xícara (chá) de amido de milho peneirada
03 colheres (sopa) de água
01 colher (café) de essência de baunilha
01 colher (chá) de mix de especiarias (canela, cravo,cacau,gengibre em pó)
01 pitada de sal
raspas de 1 limão médio
Cortadores de motivos natalinos.
* Modo de fazer
1- Misture em uma vasilha o ovo, manteiga, açúcar, sal, água e essência.
2- Misture a farinha, amido, as raspas de limão e as especiarias.
3- Coloque aos poucos a mistura de farinha nos líquidos e vá amassando com as mãos até formar uma massa macia que modele com facilidade.
4- Se a massa ficar muito seca, coloque um pouquinho de água ou manteiga, mais cuidado para ela não ficar muito mole.
5- Embrulhe em papel filme e leve para gelar por 1 hora.
6- Polvilhe uma bancada com farinha de trigo e abra a massa de uma espessura não muito grossa e com o cortador natalino vá cortando os modelos, com um palito de churrasco já fure eles com cuidado, se for usar para pendurar em árvores ou guirlandas e, colocando em tabuleiro forrado com papel manteiga.
7- Asse em forno pré-aquecido 180º por 15 a 20 minutos. Observe para os biscoitos não ficar muito escuro. Retire do forno e só mexa neles depois de completamente frio.
* Decoração
1- Pode decorar com glacê real tingido de várias cores.
2- Glacê real com confeitos (existem diversos tipos e cores no mercado)
3- Cobertura fracionada sabor chocolate ao leite, branco ou meio amargo.
4- Fondãn (utilize o industrializado, por causa da durabilidade).
5- Papel de arroz recortado e arrematado com glacê real. (Esse papel você encomenda em lojas especializadas em festas)
* Dica: Mix de especiarias: 3 colheres (sopa) de canela em pó, 1 colher (sopa) de de cravo em pó, 1/2 colher (sopa) de gengibre em pó e 1 colher (sopa) de cacau 50% em pó. Misture bem e guarde em pote fechado herméticamente, e pronto só usar quando precisar.
 
Escolha um dia e coloque a família para fazer e decorar esse biscoitos, com certeza vai ser um dos dias mais felizes, com brincadeiras, muitos sorrisos e muito amor.
Beijos de especiarias.
Lua.

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Anjinho de Bombom


* Material
1 Cone de isopor nº 01
1 cabeça de bonequinha com as mãozinhas
Papel chumbo prata
20 bombons redondo artesanal ou industrial
1 metro de marabu banco com prata
1 placa de EVA branca
Cola quente
1 mini tercinho e
 1/2 metro de cordão de bolinhas prata
* Modo de fazer
1- Pegue o cone e marque 4 dedos do topo para baixo e corte (o cone vai ficar +- com 15 cm de altura.
2- Deite o cone em cima da placa de EVA e faça um coração, veja se fica harmonioso pois essa são as asas do anjinho.
3- Coloque com a cola quente o "marabu" em todas a lateral do coração, reserve.
4- Forre todo o cone com o papel chumbo, faça com cuidado pois esse papel é delicado.
5- Forre todos os bombons, reserve.
6- Cole a cabeça, a asa e os braços unindo as mãos como se o anjinho estivesse rezando. Agora cole os bombons por todo o corpo do anjinho frente e costas.
7- Cole marabu na base do anjinho.
8- Cole nas mãos o mini tercinho, se não achar faça um tercinho com o cordão de bolinhas, e faça um circulo e cole no alto da cabeça fazendo assim a aureula do anjinho.
 Pronto você tem um enfeite para mesa lindo e gostoso para enfeitar sua casa ou enfeitar as casas das pessoas que você poderá ofertar com um gostoso presente.

Dica: Você pode fazer também o corpinho do anjinho com balas e da cor que desejar, basta usar a criatividade.
Beijos de chocolate.
Lua.

sábado, 19 de novembro de 2011

Guirlandas de bombom, balas e doces

Você pode fazer guirlandas de vários tipos.
Completamente de bombom, toda de bala de morangos, bala de goma(jujuba), chocolates de barrinhas pequenas, bombom com pinha e bolas, biscoito de gengibre.
Basta utilizar sua imaginação e no final você irá se surpreender.
Guirlanda de bombom
* Material

1 bastidor de madeira nº 20 ou alça de bolsa (se acha em loja que vende produtos para artesanato)
20 a 28 bombons artesanal ou industrializado
papel chumbo vermelho
papel filme
30 cm. de fita dourada aramada.
2 metros de festão dourado
1 pingente de papai noel, ou anjinho, ou árvore, ou uma bola, ou o que desejar
* Modo de fazer
1- Passe todo o festão pelo bastidor até que esteja completamente coberto. Aperte bem para ficar bem compacto e cheio.
2- Pegue os bombons e embrulhe no papel chumbo vermelho, depois embrulhe eles 1 a 1, em  papel filme deixando 2 pontas.
3- Amarre os bombons no bastidor, faça frente e verso para a guirlanda ficar toda igual, corte as pontas do papel filme que sobrar.
4- amarre o pingente, centralizando ele no meio.
5- Amarre a fita dourada aramada para poder pendurar a guirlanda.
Dica 1: Você pode espaçar os bombons e intercalar com pinhas, com bolas, com enfeites que mais agradar.
Se fizer com biscoito, decore e enfeite com confeitos, depois embrulhe no papel filme deixando 2 pontas para poder amarrar, intercale com pinhas e anjinho ou ursinho, bonequinho de neve.
Fica uma boa dica para você presentear quem você ama. 
Dica 2: Monte uma guirlanda só de uma lado,cubra com azevinho, e coloque biscoito, pão de mel, presentinho, bengala, maçãnzinha de biscuit, coloque uma elfa, ou um anjinho, ou um papai noel, no centro, pelo lado de fora, faça um laço bem bonito e coloque no alto da guirlanda. Pronto você tem um centro de mesa lindo para desfrutar na noite de natal.
Espero que todos tenham intendido, pois a partir disso você pode dessenvolver vários tipos de guirlandas.
Beijos de especiarias.
Lua.

Doce Preguiça - Torta de chocolate e Café

* Ingredientes
400 g de chocolate em pó
300 g de manteiga sem sal
100 g de açúcar
7 ovos
* Calda de baunilha e café
200 ml de creme de leite fresco
1 colher (café) de café instantâneo
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
* Modo de preparo
1- Numa batedeira coloque o chocolate em pó, a manteiga sem sal, o açúcar e os ovos (um por vez até engrossar). Bata bem por 10 a 12 minutos.
2- Numa fôrma de alumínio redonda (26 cm de diâmetro X 4 cm de altura) coloque 2 colheres (sopa bem cheias) da mistura da batedeira e forre o fundo da fôrma. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 3 a 5 minutos. Retire a fôrma do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
3- Depois de esfriar complete a fôrma com a mistura que ficou na batedeira e alise bem a superfície. Leve para o freezer por 2 horas no mínimo.
* Calda de baunilha e café
Numa panela em fogo médio coloque o leite fresco, o café instantâneo, o mel, e deixe reduzir por mais ou menos 5 minutos, mexendo de vez em quando, retire do fogo e acrescente  a essência de baunilha . Pode ser servida quente ou fria.
Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/doce-preguica-torta-de-chocolate-4d508bf952e0b252bc0029b6?ts=1315492273
Como sou apaixonada por chocolate e amo café, venho dizer a vocês que essa torta é uma delícia!!!

Beijos de café.
Lua.

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Sobremesa em Camadas

Foto pescada na "net"
Sobremesa em camadas
* Ingredientes
2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e coco)
500 g de bolacha tipo maria, ou maizena, ou leite
1 copo (tipo americano) de refrigerante de guaraná (para molhar os biscoitos)
1 lata de leite condensado gelado
1 lata de creme de leite com soro, gelado e misturado com 100 g de chocolate em pó
100 g de chocolate granulado ou coco ralado ou gotas de chocolate
* Modo de preparo
* Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar.
* Numa tigela, molhe rapidamente as bolachas  no refrigerante de guaraná.
* Num refratário, faça camadas alternadas da seguinte forma:
  * bolachas (molhadas no refrigerante),
  * pudim de baunilha (pronto e frio),
  * bolachas (molhadas no refrigerante)
  * leite condensado (toda a lata)
  * bolacha (molhadas no refrigerante)
  * pudim de coco (pronto e frio)
  * bolacha (molhadas no refrigerante)
  * creme de leite com soro misturado com chocolate em pó. 
Termine cobrindo a torta com chocolate granulado ou coco ralado ou gotas de chocolate.
Leve à geladeira por 3horas ou freezer por  1 hora e meia e retire na hora de servir.

Essa sobremesa fica muito saborosa, se desejar modifique os sabores dos pudins, ou faça doce de frutas e intercale, ou faça sabores diferente de brigadeiros e intercale, utilize sua imaginção nos sabores, e no final você irá se surpreender.
Dica: se trocar os sabores, verifique antes se eles combinam entre si, se não o resultado final pode não agradar.
Abraços de baunilha.
Lua.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Acima do sol - Skank

Com essa música, desejo a todos um bom final de semana,  e até quarta feira, quando vou voltar.
Abraços super coloridos.
Lua.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Ambrosia

 * Ingredientes
1 l itro de leite talhado;
300g de açúcar;
3 ovos batidos;
2 cravo-da-índia;
algumas tiras de casca de laranja.

* Modo de preparo:
Leve o leite ao fogo até levantar fervura e depois junte o açúcar. Deixe em fogo brando pra reduzir de volume. Acrescente os ovos, o cravo e as cascas de laranja (convém apertá-las um pouquinho pra ajudar a soltar o sumo da casca. Deixe em fogo brando pra reduzir aquele líquido que o leite talhado sempre tem.
Dica: Para talhar o leite coloque gotas de limão.

Esse doce maravilhoso me remete a minha infância, quando na bera do fogão,  ficava  a vigiar a minha mãe fazendo essa maravilha dos Deuses. Infelizmente, ela partiu desse mundo muito cedo e eu, por ser muito nova, nunca soube a receita.
Então passeando, me deparei com ela no site da minha querida amiga Erica, do My life.
Ainda não fiz, mais tenho certeza que vai ser uma maravilha quando me aventurar nessa receita.
Beijos de cravos.
Lua.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Pirâmide Alimentar

Uma pirâmide para a saúde. Cuidados para uma alimentação saudável.
Uma alimentação balanceada é essencial para uma vida saudável. Diferentes alimentos fornecem diferentes nutrientes e por isso, uma dieta saudável deve conter uma grande variedade de alimentos já que cada um tem um papel diferente e importante. Assim, de acordo com sua função, os alimentos podem ser divididos em grupos. 
O Grupo 1 é formado por alimentos ricos em proteínas que garantem formação, funcionamento e manutenção dos tecidos e órgãos do organismo. 
> Para ficar em dia com esse grupo, não se esqueça durante as refeições do feijão, do leite, dos ovos, carnes em geral, soja e nozes.

O Grupo 2 é formado por carboidratos, fornecedores de energia ao corpo. 
> Para ter energia, você deve consumir arroz, mandioca, batata, inhame, massas, alimentos à base de trigo e farinha e, açúcar, mel, melado e doces (os quatro últimos devem ser ingeridos em baixa quantidade pois não possuem outro nutriente).

O Grupo 3 é formado por alimentos ricos em lipídios (gordura), também forncedores de energia. 
> Sempre com moderação, por causa das calorias, você deve consumir óleos de origem vegetal e gordura de origem animal, que não são boas pois podem contribuir para doenças do coração.

O Grupo 4 é rico em vitaminas, minerais e fibras que regulam e garantem o bom funcionamento de tecidos e órgãos. 
> Sempre consuma frutas, legumes, verduras e cereais.

Agora que você já sabe que é importante consumir alimentos dos quartro grupos, é necessário saber quanto você deve consumir de cada um deles:
 
Dicas importantes:
Aumente e varie o consumo de frutas, legumes e verduras.
Coma feijão pelo menos uma ves por dia, no mínimo 4 vezes por semana (alimento rico em ferro).
Reduza o consumo de alimentos gordurosos, como carnes com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos.
Reduza o consumo de sal.
Coma devagar, mastigando bem os alimentos.
Faça de 4 a 6 refeições por dia.
Não pule as refeições.
Procure tomar pelo menos 2 litros de água por dia.
Faça atividade física regularmente (no mínimo 40 minutos, 3 dias na semana), não fume e evite bebidas alcoólicas.
Fonte: Pesquisa feita dentro da "Web".
Necessitamos de mudanças aqui e ali, para melhorarmos o funcionamento do nosso corpo.
"Corpo sã, mente sã".
Abraços de saúde.
Lua.

quinta-feira, 3 de novembro de 2011