quinta-feira, 24 de maio de 2012

Tarte de abóbora

INGREDIENTES
Recheio
600g de abóbora cortada em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de açúcar
200g de açúcar
4 ovos
30g de farinha de trigo (¼ xícara de chá)
¼ xícara (chá) de leite condensado
2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
Canela em pó a gosto
Massa
100g de manteiga em temperatura ambiente
200g de farinha de trigo
100g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (café) de baunilha
Raspas da casca de ½ limão
Cobertura
250 ml de água
300g de abóbora laminada
150g de açúcar
5 cravos
MODO DE PREPARO
Recheio
Coloque numa tigela 600g de abóbora cortada em cubos pequenos e 4 colheres (sopa) de açúcar e misture bem. Transfira a abóbora para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e tire os cubos de abóbora do papel manteiga para não grudar. Reserve.
Numa outra tigela coloque 200g de açúcar, 4 ovos, 30 g de farinha de trigo, ¼ xícara (chá) de leite condensado, 2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco e canela em pó a gosto e misture bem. Reserve.
Massa
Coloque numa outra tigela 100g de manteiga em temperatura ambiente, 200g de farinha de trigo, 100g de açúcar, 1 ovo, 1 pitada de sal, 1 colher (café) de baunilha e raspas da casca de ½ limão e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.
Cobertura
Numa panela coloque 250 ml de água, 300g de abóbora laminada, 150g de açúcar e 5 cravos misture e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, escorra a calda e reserve.
Montagem
Forre com a massa (feita acima) o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso (25cm de diâmetro). Sobre a massa coloque os cubos de abóbora (reservado acima) e por cima dos cubos de abóbora adicione o creme (reservado acima). Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 50 minutos. Retire do forno, desenforme, cubra a tarte com as abóboras escorridas (reservadas acima) e sirva em seguida.
Fonte da Receita: Programa Mais Você.

Beijinhos de abóboras.
Lua.

terça-feira, 22 de maio de 2012

Torta de caramelo diferente

INGREDIENTES
Massa
1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate (320g) triturado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
150g de manteiga em temperatura ambiente
Caramelo
½ xícara (chá) de castanha de caju triturada
½ xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Cobertura
50g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Massa
Coloque numa tigela 1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate triturado, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 150g de manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa grossa. Reserve.
Caramelo
Numa panela coloque ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada e ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até a mistura ficar com cor de caramelo (mais ou menos 5 minutos). Adicione 1 lata de leite condensado e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco e misture bem até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
Cobertura
Derreta em banho-maria 50g de chocolate meio amargo com 1 colher (sopa) de manteiga. Reserve.
Montagem
Com a farofa grossa de cereal de flocos de milho com chocolate forre o fundo de uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro). Sobre a massa coloque o caramelo (reservado acima) e cubra com uma fina camada de chocolate com manteiga derretido. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.
 Fonte da Receita: Mais Você

Beijinhos de coco.
Lua.

domingo, 20 de maio de 2012

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Docinho de Chocolate

* Ingredientes
300 gr de chocolate ao leite derretido
1/4 xícara (chá) de leite condensado
1/4 xícara (chá) de doce de leite
* Modo de Preparo
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.
Faça bolinhas e passe em raspas de chocolate, ou cacau em pó, ou chocolate granulado.
De sabor suave, esse doce fica uma delícia.
Beijinhos de chocolate.
Lua


quarta-feira, 16 de maio de 2012

Docinho de Cereais

* Ingredientes
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de cereais triturada e peneirada
3/4 xícara (chá) de leite condensado
1/4 xícara (chá) de creme de leite
 * Modo de Fazer
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.
Faz as bolinhas e passe em germe de trico branco ou preto.
Também bem prático de executar e bem nutritivo.
Beijinhos de trigo.
Lua.

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Docinho de Chocolate com Castanha do Pará

* Ingredientes
1 xícara (chá) de biscoito maisena (ou biscoito de leite) triturado e peneirado
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de castanha do pará triturada e peneirada
1 colher (sopa) de mel ou karo
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/4 colher (sopa) de doce de leite
* Modo de Fazer
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.

Essa é mais uma receita prática, que não dá trabalho.
Fácil de fazer por qualquer pessoa.
Beijinhos de castanha.
Lua.

sábado, 12 de maio de 2012

Docinho de Amendoim com coco

 * Ingredientes
9 paçocas tipo rolha
1 xícara (chá) de biscoito maisena triturado e peneirado
1/2 xícara (chá) de coco ralado
3/4 xícara (chá) de leite condensado
1/4 xícara (chá) de doce de leite
* Modo de Preparo
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.
Esse docinho é fácil, e uma delícia.
E o bom é que pode colocar as crianças para para ajudar.
Beijinhos de amendoim.
Lua

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Docinhos de Leite em Pó

 1- Docinho de Leite em Pó
1 xícara (chá) de leite em pó peneirado (de boa qualidade)
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Ingredientes
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.
Dá pra modelar bichinhos, modelar bonequinha, doces em camada.
Pode cobri um bolo como se fosse pasta americana.
Pode modelar o formaro que quiser e banhar no chocolate.
Pode colorir com corante comestível.
Abre a massa en cima de um plástico.

2- Docinho de Leite em Pó de Chocolate 
1 xícara e 1/2 (chá) de leite em pó peneirado (de boa qualidade)
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
1/4 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
3/4 xícara (chá) de leite condensado
Misture bem todos os ingrediente até virar uma bola macia e soltar das mãos.

Essa massa é básica e maravilhosa, aceita todas as combinações de sabores.
Você pode colocar, coco ralado, nozes moida, castanha triturada, amendoin moído, etc...
O importante é experimentar e testar. 
Tenho certeza que você vão adorar esse trunfo de massa, de sabor maravilhoso e várias possibilidades.
Beijinhos de leite.
Lua.

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Cocada Diet da Viviane

 Ingredientes
1 lata de leite condensado Diet
    3 latas(mesma do leite do leite condensado) de adoçante culinário  TAL E QUAL
    1 colher de sobremesa de margarina
    1 côco ralado pequeno ou 100g de flocos de coco  DUCOCO
Modo de Fazer
 Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desprender do fundo panela.
    Retire do fogo mexendo fortemente até que comece a açucarar.
    Despeje sobre mármore untado ou em um refratário retangular (como eu fiz) e, depois de frio, corte em quadradinhos.
Fonte da receita: Meu Blog de Receitas Favoritas
da Viviane Alves

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Estamos Participando dos Sorteios!!!

 
http://viviass.blogspot.com.br/p/sorteios.html
Esse blog é cheio de dicas e lançamento maravilhosos.
A Viviane nos apresente produtos de 1ª linha. 
 Esse é outro blog da Viviane com receitas faceis e gostosas.
Convido todos a conhecer esses 2 espaços mágicos.
Beijinhos de caramelo.
Lua.