sexta-feira, 12 de junho de 2015

Pão de Ervas Minuto

Ingredientes
01 pote de iogurte natural;
02 colheres (sopa) de manteiga;
01 ovo;
01 colher (chá) de sal;
02 colheres (sopa) de açúcar;
01 colher (sopa) de ervas secas finas esfarelada na palma da mão;
02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
02 colheres (sopa) de fermento em pó, (aquele que usamos para fazer bolo);
01 gema de ovo para pincelar;
Queijo provolone ralado para polvilhar, ou outro queijo de sua preferência;
Forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo ou forrada com papel manteiga e untada com manteiga.
Modo de Fazer.
Misture bem o iogurte, manteiga, açúcar, sal, ervas e ovo.
Peneire sobre essa mistura a farinha de trigo e o fermento e mexa bem, mais ou menos 05 minutos. A massa fica bem mole.
Com uma espátula divida essa massa em 15 porções mais ou menos iguais.
Unte as mãos com manteiga e boleie cada porção, colocando na forma que vai assar, deixando espaço entre eles.
Pincele gema, polvilhe o queijo.
Leve ao forno não muito quente, 180º por 15 minutos ou dependendo do forno até que fique dourado.

* Esse pãozinho é um curinga, pois é de rápida execução. 
Muito cuidado com o forno pois ele assa muito rápido, se não você pode queimar a receita.

Beijos doces
Lunna

quarta-feira, 10 de junho de 2015

Amigos Confeiteiro da Lunna


Alguns trabalhos saborosos da "Doceira Conceição".

Quer também seus trabalhos expostos aqui. 
Deixe seu recado nessa postagem com seu e-mail.
E vamos compartilhar gostosuras.
Beijos
Lunna

sábado, 6 de junho de 2015

Bicos e Suas Versatilidades


Lembre-se esses bicos vão te acompanhar por toda a vida de confeitagem, então invista sempre em bico de aço inox de boa qualidade.
Eu uso "Bicos da Wilton/Celebrate".